Kepimo mašinos gamybos linijos įrangos veikimo seka

1. Valymas: išvalykite kietus daiktus ir likučius, esančius puode ir kepimo mašinos gamybos linijos vamzdžiuose.
2. Bandomasis veikimas: iš eilės įjunkite šlako grandymo diržą, viršutinį ir apatinį tinklelio diržus, kėlimą, alyvos dūmų ištraukimo ventiliatorių ir cirkuliacinį siurblį ir stebėkite įrangos veikimo kryptį, ar nėra klijavimo reiškinio ir ar nėra. nuotėkis.
3. Degalų papildymas: Prieš pildami kurą, visiškai išvalykite vandenį ir kietas šiukšles puodo ir vamzdžių viduje. Įpilkite aliejaus, kad jis padengtų 30-50 mm virš apatinio tinklelio juostos (įpilkite kepimo aliejaus atsižvelgdami į faktinę kepto produkto padėtį).
4. Šildymas: prieš kaitindami įsitikinkite, kad alyvos lygis pasiekia apatinį tinklinį diržą.
5. Naudojimas: įjunkite ir išjunkite šildymą, kad galėtumėte valdyti, ar kaitinti, ar ne, ir pagal poreikį nustatykite kepimo temperatūrą. Pasiekus nustatytą temperatūrą galima dėti kepimui skirtus ingredientus.
6. Iš eilės įjunkite alyvos dūmų ištraukimo ventiliatorių, šlako grandiklio diržą, viršutinį ir apatinį tinklelio diržus ir cirkuliacinį siurblį.
7. Patikrinkite vamzdžius, vožtuvus ir įjunkite cirkuliacinį siurblį.